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Visita a feira de alimentos orgânicos
O Et Al foi conferir a II Feira Nacional da Reforma Agrária, que ocorreu entre os dias 4 e 7 de maio no Parque da Água Branca em São...
Sabrina Wertzner
13 de mai. de 2017
O Melhor Ácido Graxo para Cocção dos Alimentos
Vamos definir uma coisa desde o começo: gorduras não são prejudiciais ao nosso organismo. Muito pelo contrário! São essenciais no bom...
Sabrina Wertzner
11 de mai. de 2017
Alergias alimentares: avanços da ciência
Os últimos 10 anos foram marcados por aumento significativo do conhecimento sobre alergias alimentares e nos próximos 10 anos muitas...
Fernanda Ramos
11 de mai. de 2017
Alergia alimentar: como me proteger?
Como a Isis já citou aqui, apesar dos estudos apresentarem grande variação em função das diferenças nas metodologias utilizadas,...
Sabrina Wertzner
10 de mai. de 2017
Prevenção de alergias alimentares
Isso existe?!?!!? De 8 a 14 de maio, acontece a Semana Mundial de Conscientização da Alergia Alimentar. A alergia alimentar provoca...
Isis Stelmo
9 de mai. de 2017
“...conhecimento produzido não é em vão”
“Por que decidi me tornar pesquisador? ” Essa foi a pergunta feita pelo Et Al a diversos pesquisadores. E dessa vez, nossa inspiração...
Sabrina Wertzner
8 de mai. de 2017
VIGITEL: cenário das Doenças Crônicas não Transmissíveis no Brasil
Se eu te contar que nos últimos 10 anos o Brasil teve aumento de 61,8% de casos de Diabetes e 14,2% de casos de Hipertensão Arterial você...
Fernanda Ramos
6 de mai. de 2017
Maio Amarelo: Atenção pela Vida
Segundo estimativas da Organização Mundial de Saúde, cerca de 1,25 MILHÕES pessoas perdem a vida todos os anos devido a acidentes de...
Sabrina Wertzner
4 de mai. de 2017
Dietas Vegetarianas: Polêmica!
Novos achados! Vegetariana é a pessoa que decidiu não comer mais carne, mas ainda se alimenta de queijo, leite, mel. Alguém vegano não...
Isis Stelmo
2 de mai. de 2017
“Tudo é ciência e pesquisa!”
A ciência é uma de nossas paixões e incentivá-la é nosso objetivo. Então o Et Al convidou pesquisadores a responderem a seguinte questão...
Sabrina Wertzner
1 de mai. de 2017
Carotenemia: a pigmentação alaranjada na pele
Você já viu ou teve esse fenômeno? Ele é caracterizado pela pigmentação amarelada/alaranjada na pele, especialmente na palma da mão e na...
Fernanda Ramos
29 de abr. de 2017
Kimchi: Saúde!
Pode até soar como um espirro, mas esse e outros alimentos fermentados, pouco disseminados em nossa cultura, trazem grandes benefícios...
Sabrina Wertzner
27 de abr. de 2017
Comportamento suicida e a contemporaneidade
Por Gabriella Matsumoto, Psiquiatra Um encontro entre dois: olho no olho, cara a cara. E quando estiveres próximo, tomarei seus olhos E...
Equipe Et Al
26 de abr. de 2017
VIII Seminário Integração Serviço-Pesquisa-Políticas Públicas - Soberania e Segurança Alimentar e Nu
O evento é voltado para estudantes da graduação e pós-graduação e suscita discussões acerca do trabalho em rede das instituições, ou...
Sabrina Wertzner
26 de abr. de 2017
Diga-me onde moras...
... que saberei quais alimentos tens disponíveis. As Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs), como Obesidade, Diabetes, Doenças...
Isis Stelmo
25 de abr. de 2017
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